In molti siti e pubblicazioni sull’alimentazione, si parla spesso di endorfine, amminoacidi che stimolano il metabolismo, l’ ormone della felicità. Ma non si fa parola delle ESORFINE . COSA SONO LE ESORFINE E CHE RUOLO HANNO NELL’ALIMENTAZIONE? Alla fine degli anni 70 sono state scoperte una serie di molecole di derivazione […]
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