I 12 benefici delle bacche di Goji

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Bacche di Goji: I Superfrutti che la Natura ha Riscoperto

Le bacche di goji fanno parte della famiglia dei superfrutti, alimenti che la natura ha creato e che l’umanità ha utilizzato da millenni, ma solo negli ultimi anni ha riscoperto appieno. In un’epoca di rivoluzione industriale, scoperte come la penicillina e gli antibiotici, lo sviluppo incredibile della medicina moderna e la corsa verso la tecnologia e uno stile di vita frenetico, l’umanità moderna ha iniziato a riconsiderare l’importanza dei rimedi naturali e degli alimenti integrali.

Le bacche di goji, sebbene abbiano origini antiche nella medicina cinese, stanno ora guadagnando popolarità in tutto il mondo, grazie anche a celebrità come Madonna e Miranda Kerr, che ne parlano con entusiasmo. Questi piccoli frutti, considerati sia frutti che piante aromatiche, si trovano principalmente in Asia ed Europa ma sono disponibili anche in Nord America. Sebbene possano sembrare costosi, offrono una vasta gamma di benefici per la salute.

Le Bacche di Goji e i Loro Benefici per la Salute

Le bacche di goji sono una fonte eccellente di antiossidanti, ma abbiamo notato che non sono la soluzione miracolosa per tutti i nostri problemi. La scienza continua a scoprire nuove proprietà benefiche di questi frutti. Contribuiscono a ridurre il rischio di cancro e sono considerati una “fonte della giovinezza” per il nostro corpo. Ecco 12 cose che dovresti sapere sulle bacche di goji prima di acquistarle:

  1. Aspetto 

Le bacche di goji sono piccole, approssimativamente delle dimensioni della punta del dito mignolo o anche più piccole. Questi frutti sono originari di alcune parti dell’Asia, principalmente in Cina, ma possono essere trovati in diverse regioni del mondo

  1. Le Indicazioni per la Salute

Le bacche di goji sono state utilizzate nella medicina tradizionale cinese da migliaia di anni. Alcuni sostengono che queste bacche siano rimedi naturali per condizioni come il diabete, l’ipertensione e la febbre. Tuttavia, molte di queste affermazioni non sono ancora state confermate scientificamente, ma sono basate su esperienze personali. L’uso delle bacche di goji dovrebbe essere associato a uno stile di vita sano, l’esercizio fisico e una dieta equilibrata.

  1. Nomi alternativi

Le bacche di goji sono conosciute anche come bacche di lupo. Alcuni le chiamano anche wolfberries cinesi o tibetani di goji

  1. Dove Acquistarle

Le bacche di goji sono generalmente disponibili in confezioni secche o vendute al peso in negozi di alimenti sfusi, negozi di prodotti naturali e negozi di erboristeria. Oggi sono anche un ingrediente comune in molti integratori alimentari e possono essere trovati nei supermercati.

  1. Gusto 

Le bacche di goji hanno un sapore dolce con un leggero retrogusto erbaceo. Contengono anche piccoli semi, che aggiungono una piacevole consistenza ai tuoi pasti.

  1. Modalità di consumo

Puoi consumare le bacche di goji sia crude che dopo averle ammollate in acqua calda. Molte persone le aggiungono a frullati, cereali, insalate o yogurt. In sostanza, le bacche di goji possono essere cucinate, cotte a vapore o consumate crude.

  1. Costo 

Un sacchetto da 500 grammi di bacche di goji secche ha un costo medio di circa €15-€20 nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e online. Il prezzo può variare in base alla provenienza biologica delle bacche e alla presenza di altri ingredienti, come negli integratori alimentari.

  1. Benefici per la Pelle

Simili ad altri frutti di bosco, le bacche di goji sono ricche di beta-carotene, un pigmento che può contribuire a mantenere la salute della pelle.

  1. Sostenere la Salute Globale

Le bacche di goji sono conosciute anche per il loro potenziale per rafforzare il sistema immunitario e proteggere la salute degli occhi. Sono anche una ricca fonte di vitamina C, che può aiutare a ridurre i sintomi del raffreddore.

  1. Ricche di Antiossidanti

Le bacche di goji sono particolarmente ricche di antiossidanti, con un alto valore ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), che misura il potere antiossidante di un alimento. Questi antiossidanti possono aiutare a combattere i radicali liberi nel corpo

  1. Salutari e Nutrienti

Le bacche di goji sono a basso contenuto calorico, senza grassi e ricche di fibra. Possono contribuire a gestire il peso corporeo e promuovere la regolarità intestinale.

  1. Conclusioni

Le bacche di goji sono parte di quella famiglia di superfrutti che solo di recente sono stati riscoperti e introdotti in tutto il mondo. Questi sono alimenti che l’umanità ha utilizzato da secoli per le loro proprietà curative e nutrizionali, e ora stanno ritornando prepotentemente nella scena della salute. Quindi, considera di includerle nella tua dieta, ma ricorda che mangiare sano, bere molta acqua e fare esercizio fisico rimangono i pilastri fondamentali per mantenere il tuo corpo in salute. Il tuo corpo è l’unico posto in cui devi vivere, quindi prenditi cura di esso.